キッチンツーリスト 〜料理人が選ぶキッチン雑貨や調味料〜

料理人の視点で実際使っている道具や興味のあるものを紹介します

料理上手への近道『野田琺瑯のバット』

 

今回は使った事のない人にこそ是非 使ってもらいたいこの道具。

野田琺瑯 バット

 

料理を仕事としているわたくしにとって

下ごしらえや整理に欠かせない道具のひとつ。

家庭では皆さんはこういう『バット』を使って いるのでしょうか?

人様のキッチン事情を覗き見した事がないので わからないが、

自宅では主にうちの奥さんが料理をしているので、

特に使っていなかった。

 

仕事ではステンレスで無骨なこいつも

野田琺瑯』さんにかかればこんなにスタイリッシュに。

普段は地味なメガネっ娘が コンタクトに変えて、

しかもオシャレをしたようなインパクトだ。

 

この『バット』を初めて雑貨屋さんで見た時、

白をまとったこいつに一目惚れをして 速攻でレジに持って行った。

そんな衝動買いで『バット』ライフが始まった我が家。

 

切った材料を入れたり、マリネにしたり、 衣を付けたり、下味つけたり、、、、

その便利さにうちの奥さんもかなり気に入った様子。

電子レンジ以外なら加熱調理にも使えるというのが 活用の幅を広げている。

 

グラタン、ドリアなんかもこいつにいれて オーブンで焼き上げれば完成だ。

そして、 この可愛らしさなら『そのまま食卓』に出しても とってもオシャレです。

『100均』で こんなアミを買えば 揚げ物にも対応できる。

揚げ物バージョン まさに万能選手な活躍。

 

整理しながら料理もできるし、

素敵なフォルムで『器』としても使える。

しかも耐熱。

 

こういう優れた道具を使う事は 料理の上達にも繋がります。

『バット』自体が もとからそういう役割ですが

この『白のホーロー』という点が 何より気に入っています。

まだ使った事のない方は是非

 

『バット』ライフで、『グッドライフ』を。

 

野田琺瑯株式会社さんホームページ

 

 

お値段もお手頃です。

 

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